グアテマラ 🇬🇹
マムグレイス CLASICO
平均標高約2,000m！
先住民MAM族による伝統製法
カカオや明るい柑橘を感じる
「王道のグアテマラ」
浅煎り 明るくジューシーな酸味がある。
シルキーな口当たり。
チョコレートのような甘味がある。
中煎り スムースな口当たりで
酸味と甘味のバランスが良い。
中深煎り なめらかな口当たり。
ハイカカオのチョコレート
のような甘味がある。
しっかりとしたボディーと甘味
深煎り 酸味、明るさをほのかに感じる。
なめらかな口当たり。
ビターチョコレートの
ような甘味がある。
生産者：MAM族の小農家
産地:ウエウエテナンゴ、サンタバルバラエリア
標高:約2,000m
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