グアテマラ 🇬🇹 ゴールデンパレンシア
リオ コロラド農園SHB
”明るい”
柑橘系の香りがきれいに広が～る。
コスパにも注目♪
「グアテマラをお探しの方へ」
良質なコーヒーを産出することで世界的に
高く評価されているグアテマラ産コーヒー
ですが、ANACAFEの指定する8つの
エリア以外からも良質なコーヒーを
探し求めることが可能です。
パレンシア地区もその一つで、
パレンシア地区及びその周辺
で生産される良質コーヒーに
「ゴールデン パレンシア」と命名しています。
浅煎り 明るい柑橘系の香り、
ブドウの皮ような香り。
ジューシー感がある。
酸味がきれい。クリーン。
中煎り 苦味が出てきて、ボディー感、
コーヒー感が増す。
ジューシー感がある。クリーン。
浅煎りよりも酸味がマイルドになり、
飲みやすくなる。
アフターで黄金糖のような
甘味が感じられる
中深煎り カシス、ブドウのような
フルーツ感がある。
柑橘系、ブドウの皮のような香り。
ジューシー感がある。
チョコレートのようなコクを伴った
甘味がある。
バランスが良く、飲みやすい焙煎度。
深煎り 苦味の後に来るジューシー感と
ビターチョコレートのような
甘味が心地よい。
アフターで緑茶のような
心地よさがある。
苦味、香り、甘味、ボディー感の
バランスが良く、
飲みやすい深煎りという印象。
生産地情報 グアテマラ 最初の自然保護区
農園主. :リオ コロラド農園
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