🇧🇷 特別レシピで作られた生豆。
「甘い!」コストパフォーマンスに
自信のある商品です。
ブレンドのベースに。
ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、
浅煎り 甘味を伴ったナッツ系の香りが
口全体に広がった後、
柑橘系の香りを楽しめる。
クリーンで、砂糖のような上品な
甘味も感じる。
酸味ははっきりしていてきれい。
青りんごやさくらんぼの
ような酸味も感じる。
すっきりとした爽やかな印象。
中煎り 甘味を伴ったナッツ系の香りが
口全体に広がった後、
柑橘系の香りを楽しめる。
アフターで甘味がしっかり
長く広がる。
ボディー感も
浅煎りより強くなり、良い。
中深煎り ほのかな苦味からの甘味。
この流れが最高。
アフターフレーバーでの
チョコレートのような
甘さもたまらない。
甘みの余韻が長く、心地よい。
苦味、甘味、香り、
ボディーのバランスが良い。
深煎り 苦味ががつんとくるが、
丸みのある心地よい苦味。
生産地情報
・生産地域:ブラジル
ミナスジェライス州カンポ・ダス・
ヴェルテンテス地域
・標高:1,000～1,100m
・農園主：サントアントニオ
エステートコーヒー生産者組合
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